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哪些紅薯不能吃?

患者:女,27歲 提問于2018-09-01 21:50

病情描述:
我吃紅薯的時(shí)候,有些腐爛的不是很嚴(yán)重的紅薯也會(huì)吃,這種紅薯可以吃嗎?哪些紅薯不能吃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有些紅薯是不能吃的。有的紅薯上有黑點(diǎn),這些黑點(diǎn)是有毒的!吃下去以后會(huì)出現(xiàn)腹瀉嘔吐、發(fā)熱等中毒癥狀。而烤過的紅薯皮就看不出來黑點(diǎn)了,你完全不知道自己有沒有把毒素吃下去。再者,那種推著的烤紅薯爐子,并不環(huán)保,會(huì)產(chǎn)生二氧化硫等有害物質(zhì)。長期吃這樣的紅薯,恐怕要跟抗癌背道而馳了。
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