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什么食物可以降低膽固醇?

患者:女,53歲

病情描述:
最近這一階段吃的太過于油膩,膽固醇有一些身高,什么食物可以降低膽固醇?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
綠豆就是一種特別好的降低膽固醇食物。而在它發(fā)芽過程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內(nèi)壁沉積。
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