美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

深色花生和淺色花生哪個好呢?

患者:女,36歲

病情描述:
市場上的花生有深色的,也有淺色的,想知道哪種比較好呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

深色花生和淺色花生在營養(yǎng)價值上各有優(yōu)勢,選擇時需根據(jù)個人需求決定。深色花生通常含有更多抗氧化物質(zhì),淺色花生口感更細(xì)膩。

1、抗氧化能力

深色花生皮富含原花青素和多酚類物質(zhì),有助于清除自由基,適合需要增強(qiáng)抗氧化的人群食用。

2、蛋白質(zhì)含量

兩種花生蛋白質(zhì)含量相近,但淺色花生蛋白質(zhì)消化吸收率略高,更適合消化功能較弱者。

3、脂肪構(gòu)成

深色花生單不飽和脂肪酸比例更高,有助于心血管健康;淺色花生油脂口感更清爽。

4、微量元素

深色花生鐵、鋅等礦物質(zhì)含量更豐富,淺色花生維生素E含量相對較高。

建議根據(jù)體質(zhì)和需求選擇,深色花生更適合貧血人群,淺色花生更適合兒童和老人,注意對花生過敏者應(yīng)避免食用。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>