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黃瓜尾可以吃嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-08-22 02:10

病情描述:
今天炒黃瓜看到媽媽連同黃瓜尾一起吃了,黃瓜尾可以吃的嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃瓜尾是可以吃的,因為黃瓜尾部含有較多的苦味素,而味素對于消化道炎癥具有獨特的功效。可刺激消化液的分泌,產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開。苦味素不僅健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
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