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筍干有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

患者:女,43歲 提問于2018-08-21 07:54

病情描述:
我很喜歡吃竹筍,因?yàn)樗仟?dú)特的味道令我胃口大開,那么筍干有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
筍干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)有助食、開胃之功效??稍鲞M(jìn)食欲、防便秘、清涼敗毒,是深受廣大消費(fèi)者歡迎純天然健康食品。
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