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自己怎么做放心果粒果醬?

患者:男,41歲 提問于2018-08-23 02:45

病情描述:
孩子想吃果粒果醬,外面買的不放心,想在家自己做些。自己怎么做讓人放心的果粒果醬?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
自己在家做有果粒的安全果醬,要是像草莓這樣容易煮化也容易出膠的水果,就直接把它切成大塊加糖腌好后煮到濃稠,保留果粒不完全被煮化就行。如果是諸于菠蘿這樣不容易煮化的,一半攪碎成果泥,另一半切碎成丁再加糖煮才好。
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