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糯米粉是如何制作出來的

患者:女,29歲 提問于2018-08-20 04:28

病情描述:
我去南方玩的時候,到處都可以看見糯米粉這個東西,那糯米粉是如何制作出來的呢
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糯米粉的制作也不是很難,很簡單的。是糯米加工磨成的,常用來制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃。常見的家庭式糯米粉加工方式為:將糯米洗凈后,一般浸泡一個晚上,再用適量的水磨打成漿液,用一個有適當(dāng)過濾孔徑的布袋裝上吊著,等到差不多不滴水時(一般一個晚上左右),把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉。
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