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鎂如何被人體吸收呢?

患者:男,30歲

病情描述:
一般的食物進入人體,都是通過胃進行吸收,鎂離子有何不一樣嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

鎂主要通過小腸吸收,其吸收率受膳食成分、體內(nèi)鎂水平及健康狀況影響。鎂的吸收機制涉及主動運輸和被動擴散兩種途徑,主要影響因素有膳食鎂攝入量、維生素D水平、腸道健康狀況等。

鎂在人體內(nèi)的吸收主要發(fā)生在小腸,尤其是空腸和回腸。當(dāng)膳食鎂充足時,被動擴散是主要吸收方式,這一過程不消耗能量但效率較低。當(dāng)體內(nèi)鎂缺乏時,腸道上皮細(xì)胞會啟動主動運輸機制,通過特定轉(zhuǎn)運蛋白提高吸收效率。維生素D能促進鎂的吸收,而膳食中過量的鈣、磷、植酸和草酸會與鎂形成不溶性復(fù)合物,降低吸收率。胃腸功能紊亂如克羅恩病或乳糜瀉會顯著影響鎂吸收,這類患者可能出現(xiàn)鎂缺乏癥狀如肌肉痙攣或心律失常

為促進鎂吸收,建議均衡攝入富含鎂的食物如綠葉蔬菜、堅果和全谷物,避免與高鈣食物同食。烹飪時浸泡或發(fā)酵可減少植酸對鎂吸收的干擾。長期使用質(zhì)子泵抑制劑或利尿劑的人群應(yīng)監(jiān)測鎂水平,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下補充鎂劑。規(guī)律運動有助于維持鎂代謝平衡,但過量出汗可能導(dǎo)致鎂流失,需注意及時補充。

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