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飯前一碗湯有哪些好處?

患者:女,21歲 提問于2018-08-28 21:17

病情描述:
每次吃飯,媽媽都是叫我在飯前喝一碗湯,飯前一碗湯有哪些好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃飯間,中途不時進(jìn)點湯水也有益的。因為這有助于食物的稀釋和攪拌,從而有益于胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯,吃飯時也不進(jìn)湯水,則飯后會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產(chǎn)生口渴,這時才喝水,反而會沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。
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