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夾竹桃的花可以食用嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
夾竹桃的花開起來很美,想摘一些做花茶,那么夾竹桃的花可以食用嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

夾竹桃的花不可食用,其全株含有強心苷類毒素,誤食可能導致惡心嘔吐、心律失常甚至死亡。

1、毒性成分

夾竹桃含有的強心苷會抑制心肌細胞鈉鉀泵功能,直接導致心臟毒性反應,須立即就醫(yī)洗胃并注射地高辛抗體。

2、中毒癥狀

誤食后30分鐘會出現(xiàn)口腔灼燒感,伴隨腹痛腹瀉,嚴重者發(fā)生室性心動過速,需心電監(jiān)護并使用利多卡因控制心律。

3、兒童風險

家長需將夾竹桃種植在兒童接觸不到處,發(fā)現(xiàn)誤食應立即催吐并送醫(yī),醫(yī)院可能使用活性炭和血液灌流治療。

4、鑒別特征

夾竹桃葉片革質(zhì)輪生,漏斗狀花冠常見粉紅色,與可食用花卉差異顯著,戶外活動時應對兒童加強植物安全教育。

接觸夾竹桃后需徹底洗手,栽培時佩戴手套,出現(xiàn)皮膚紅腫可用生理鹽水沖洗,日常應學習有毒植物圖譜以預防誤食。

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