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那個季節(jié)的洋蔥好吃呢?

患者:女,30歲 提問于2018-08-19 23:35

病情描述:
我最近特別喜歡吃洋蔥,那個季節(jié)的洋蔥好吃呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春夏肉厚,秋冬更辣。在春夏兩季,我們能買到的是新鮮的洋蔥。這種洋蔥最外層的皮更薄,而肉質更厚,水分更多,同時辣味也小一些。而在較冷時候的洋蔥大多是經過儲存的,它們的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些。
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