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不重視主食對(duì)身體造成什么危害？

患者：女，27歲

病情描述:
最近在減肥中，我一般不吃主食，不重視主食對(duì)身體造成什么危害？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

長(zhǎng)期不重視主食攝入可能導(dǎo)致低血糖反應(yīng)、胃腸功能紊亂、代謝異常及營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。主要危害包括能量供應(yīng)不足、維生素B族缺乏、腸道菌群失衡、慢性代謝性疾病風(fēng)險(xiǎn)增加。


1、能量不足


主食是人體主要能量來(lái)源，長(zhǎng)期攝入不足會(huì)導(dǎo)致乏力頭暈，可能誘發(fā)低血糖反應(yīng)。建議每日碳水化合物供能比不低于50%，可選用全谷物替代精制米面。


2、維生素缺乏


谷物富含維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)素，缺乏可能引發(fā)腳氣病或口角炎?？勺襻t(yī)囑補(bǔ)充復(fù)合維生素B片，同時(shí)增加燕麥、糙米等粗糧攝入。


3、腸道紊亂


主食中膳食纖維不足會(huì)影響腸道蠕動(dòng)，可能產(chǎn)生便秘或菌群失調(diào)。建議每日攝入25克膳食纖維，可選擇紅薯、玉米等富含抗性淀粉的食物。


4、代謝風(fēng)險(xiǎn)


長(zhǎng)期低碳水飲食可能引發(fā)酮癥酸中毒，增加糖尿病、脂肪肝等風(fēng)險(xiǎn)。出現(xiàn)多飲多尿癥狀時(shí)需檢測(cè)血糖，必要時(shí)使用阿卡波糖等降糖藥物控制。


保持每日200-300克主食攝入，優(yōu)先選擇全谷物和雜豆類，搭配適量運(yùn)動(dòng)可維持血糖穩(wěn)定。出現(xiàn)持續(xù)乏力或消化異常建議進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)科門診評(píng)估。

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