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海鮮啤酒同吃惹痛風嗎？

患者：女，34歲

病情描述:
平時吃宵夜都是少不了海鮮跟啤酒的搭配，海鮮啤酒同吃惹痛風嗎？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

海鮮與啤酒同食可能誘發(fā)痛風發(fā)作，主要與高嘌呤飲食、酒精抑制尿酸排泄、個體代謝差異、既往痛風病史等因素有關(guān)。

1、高嘌呤飲食

海鮮尤其是貝類、沙丁魚等富含嘌呤，嘌呤代謝后生成尿酸，過量攝入可能導致血尿酸水平升高。建議選擇嘌呤含量較低的魚類如三文魚，發(fā)作期需嚴格限制海鮮攝入。

2、酒精抑制排泄

啤酒中的乙醇會競爭性抑制腎臟尿酸排泄，同時促進嘌呤分解。痛風患者應(yīng)戒酒，急性期可遵醫(yī)囑使用非布司他、苯溴馬隆、別嘌醇等降尿酸藥物。

3、代謝差異

部分人群因遺傳性酶缺陷或腎功能異常，尿酸代謝能力較弱。此類人群需定期監(jiān)測血尿酸，日常保持每日2000毫升以上飲水量促進排泄。

4、既往病史

痛風患者關(guān)節(jié)內(nèi)已有尿酸鹽沉積，高嘌呤飲食易誘發(fā)炎癥反應(yīng)。除藥物治療外，建議控制體重、避免劇烈運動誘發(fā)關(guān)節(jié)損傷。

日常需保持低嘌呤飲食，避免動物內(nèi)臟和濃肉湯，發(fā)作期可冰敷疼痛關(guān)節(jié)并及時風濕免疫科就診。

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