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特別熱的粥不可以喝嘛?

患者:女,55歲 提問于2018-08-28 11:43

病情描述:
給媽媽做好了粥送過去,她每次都要放溫的時候才會喝,過熱的粥不可以喝嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
粥別過熱,溫度過高的粥會傷害胃黏膜。另外,得保證你喝的是真正的“粥”,而非水泡飯。合格的養(yǎng)胃粥是粘稠的,米粒不會沉在水下,和水均勻分散在一起。而有些粥嚴(yán)格來講并不是粥,米是米,水是水,兩者還未融合在一起,只能稱為水泡飯。粥養(yǎng)胃,而水泡飯傷胃。
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