肺炎是指終末氣道、肺泡和肺間質(zhì)的炎癥,可由疾病微生物、理化因素、免疫損傷、過敏及藥物所致,細菌性肺炎是最常見的肺炎,也是最常見的感染性疾病之一,那么,肺炎患者吃什么比較好呢?
肺炎患者的飲食應(yīng)以患者的康復(fù)、營養(yǎng)物質(zhì)的補充和增加機體的抗病能力為原則,總的原則是進食高熱量、高維生素、高蛋白的易消化或半流質(zhì)食物。對于伴有發(fā)熱的肺炎患者更應(yīng)注意多飲水,這樣不僅可使機體水分的丟失得到補充,還有利于細菌毒素的排泄及降低體溫。同時多食用一些水果,不宜大量食用含脂肪豐富的食物。對于那些原有慢性肺病的肺炎病人,因為機體長期處于帶病狀況,各種營養(yǎng)物質(zhì)進入人體吸收有限,導(dǎo)致體質(zhì)較差。
蜂蜜蛋花羹
蜂蜜適量,鴨蛋1個。鴨蛋打散,將適量水燒開,待沸后沖入鴨蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺,在肺炎恢復(fù)期服用,可促進早日痊愈。
銀花蘆根湯:
金銀花12克,連翹12克,薄荷6克(后下)荊芥6克,杏仁10克,冬瓜仁12克,生苡仁12克,桃仁6克,黃芩10克,浙貝母10克,蘆根20克,水煎服,每日1劑。熱甚加石膏;口渴加花粉;氣喘加桑皮;便秘加大黃;痰稠加桔梗、陳皮。
鴨梨杏仁清熱飲
鴨梨150克,甜杏仁10克,冰糖10克,將鴨梨去皮、核,切片備用;甜杏仁去皮,尖,備用;將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內(nèi);加適量清水煎煮半小時,取汁待涼飲用。起到通肺潤肺的作用。
黑芝麻杏仁茶
黑芝麻10克,甜杏仁8克,冰糖5克。將黑芝麻去雜洗凈,烘干備用;將杏仁洗凈晾干,杏仁與黑芝麻一同搗爛,用開水沖泡,加入冰糖即成。有潤肺止咳之功效,適于肺陰不足之久咳少痰者食用。
蓮合燉肉
豬肉(瘦)250克,蓮子30克,百合30克,料酒10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,味精1克,植物油25克。將蓮子用熱水泡發(fā)后去膜皮和心;百合去雜洗凈;將豬瘦肉洗凈后用沸水焯去血水,撈出,洗凈,切片;將豬肉片在炒鍋里炒后,注入清湯;下蓮子、百合及各味適量輔料共煮,燉至肉熟爛即可。有滋陰潤燥,潤肺益腎的功效.
以上食物對肺炎患者的好處很大,希望能幫助到大家。
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