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熬中藥水少了能加水嗎

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熬中藥水少了可以加水,可以防止中藥熬糊影響藥效,但最好熬煮之前將水加夠,中途加水對藥效是有一定影響。

熬中藥中途水少了可以加水,通過加水可以防止中藥水液過少,避免造成藥材被高溫煎煮出現(xiàn)煮糊的情況。另外通過加水可以很好地調節(jié)藥材中的溫度。原則上講最好中途不要加水,但是如果條件所限可以應用中途加水的方式來進行熬藥。

在熬制中藥前,要把中藥飲片用水浸泡清洗干凈,水和藥的比例要適當,最好一次性將水加夠,這樣藥效比較穩(wěn)定。若中途加水可能會影響藥效的充分發(fā)揮,從而降低藥性。

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