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甘藍(lán)菜的功效與作用

甘藍(lán)菜是生活中常見(jiàn)的一種蔬菜，憑借其含有的微量元素以及維生素可發(fā)揮眾多功效?？蓮?qiáng)身健體，提升免疫能力，治療肌膚疾病，以及兼具抗癌功效和鎮(zhèn)靜神經(jīng)，并且可以穩(wěn)定身體血糖，擁有減肥瘦身的作用。

甘藍(lán)菜被稱之為洋白菜，和大白菜有些相似，更容易儲(chǔ)存，也是菜農(nóng)比較喜歡的蔬菜品種。甘藍(lán)菜中含有眾多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如微量元素、維生素具有保護(hù)作用的化合物，多吃一些甘藍(lán)菜，對(duì)于個(gè)人健康會(huì)有好處，那么甘藍(lán)菜的功效與作用有哪些呢？

1、強(qiáng)身健體

甘藍(lán)菜中蘊(yùn)含微量元素及維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，多吃甘藍(lán)菜擁有強(qiáng)身健體的效果，可增強(qiáng)人體活力。

2、提升免疫能力

甘藍(lán)菜中含維生素C較高，每200克甘藍(lán)菜中含有的維生素C超過(guò)柑橘的兩倍。另外還有人體所需要的抗氧化物質(zhì)，這些抗氧化物質(zhì)能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷，可促進(jìn)細(xì)胞的更新。

3、治療基礎(chǔ)疾病

甘藍(lán)菜中含有硫元素，具有殺蟲(chóng)止癢的效果，可改善濕疹，肌膚瘙癢，多吃這類蔬菜可呵護(hù)肌膚健康。

4、兼具抗癌功效

酸奶菜中的某種化學(xué)成分可抑制腫瘤?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)，吃卷心菜時(shí)加上一杯酸奶，可有效預(yù)防腫瘤的發(fā)生。

5、鎮(zhèn)靜神經(jīng)

甘藍(lán)菜中含有色氨酸具有鎮(zhèn)靜神經(jīng)的效果，可促進(jìn)快樂(lè)激素樣物質(zhì)產(chǎn)生。另外含有微量元素，這種微量元素可有效提高人體情緒，具有穩(wěn)定身體血糖，避免感覺(jué)饑餓，兼具減肥瘦身效果。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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