乙肝是一種很嚴(yán)重的肝臟疾病,乙肝患者在日常生活中有很多忌口,牛肉是很多人都愿意吃的肉類,味道鮮美,營養(yǎng)價值高,那么下面我們一起來看看得了乙肝能吃牛肉嗎?希望下文的介紹對你們會有所幫助,從而更好的控制乙肝。
專家解答:從營養(yǎng)價值角度來講牛肉不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且還含有脂肪、B族維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分,乙肝患者食用后可充分補充機(jī)體所需的各種營養(yǎng)成分,所以得了乙肝可以適當(dāng)?shù)某孕┡H狻?/p>
其次,牛肉還具有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,這對乙肝病情的恢復(fù)也是較為有利的,所以說得了乙肝可以適當(dāng)?shù)某孕┡H狻?/p>
但這并不表明乙肝三陽患者可以似無眈忌的大量食用牛肉,這主要是因為牛肉畢竟屬于發(fā)熱性高蛋白食物,乙肝患者過量食用不僅會加重肝臟負(fù)擔(dān),而且對肝臟的修復(fù)也是較為不利的,所以乙肝食用牛肉時一定要特別注意量的把握,適量為宜,切勿多食。
綜上所述:得了乙肝雖然是可以吃牛肉的,但要特別注意把握好量,切勿多食而加重肝臟負(fù)擔(dān),對病情不利,此外,乙肝患者在飲食上還應(yīng)特別注意飲食的多樣化、均衡化、合理化,改掉挑食、撿食、過食、不規(guī)律飲食等不良的飲食習(xí)慣,爭取在飲食上充分發(fā)揮對機(jī)體有利的一面。
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