喝汽水時(shí)吞入的氣體主要進(jìn)入胃腸,大部分通過(guò)打嗝排出體外,少部分經(jīng)腸道吸收或隨糞便排出。
碳酸飲料中的二氧化碳在口腔和食道中部分釋放形成氣泡,吞咽后氣體隨液體進(jìn)入胃部。胃內(nèi)溫度和壓力變化促使氣泡聚集,當(dāng)胃內(nèi)氣體量超過(guò)容納限度時(shí),會(huì)通過(guò)食管逆向排出形成打嗝。約70%-80%的氣體通過(guò)這種方式排出。未被排出的氣體進(jìn)入小腸后,部分二氧化碳會(huì)溶解于腸液被腸壁吸收進(jìn)入血液循環(huán),最終通過(guò)肺部呼吸排出。剩余少量氣體繼續(xù)下行至結(jié)腸,與腸道菌群發(fā)酵產(chǎn)生的氣體混合,最終以肛門排氣的形式釋放。胃腸功能正常者整個(gè)過(guò)程通常需要30分鐘至2小時(shí)完成。
存在胃食管反流、腸易激綜合征等消化系統(tǒng)疾病時(shí),氣體排出可能受阻,導(dǎo)致腹脹腹痛等癥狀加劇。嬰幼兒因賁門括約肌發(fā)育不完善,更易出現(xiàn)氣體滯留引發(fā)腸絞痛。部分人群因缺乏乳糖酶,飲用含乳糖的汽水后腸道產(chǎn)氣量會(huì)增加。
為減少氣體不適,建議飲用碳酸飲料時(shí)避免過(guò)快過(guò)急,可選擇室溫放置片刻讓部分二氧化碳揮發(fā)。餐后間隔1小時(shí)再飲用可降低胃部壓力,有消化不良史者應(yīng)控制攝入量。日常可通過(guò)順時(shí)針按摩腹部促進(jìn)腸蠕動(dòng),瑜伽中的嬰兒式、貓牛式等動(dòng)作也有助于氣體排出。若長(zhǎng)期存在排氣異常伴隨便秘、腹瀉等癥狀,需考慮是否存在乳糖不耐受、腸道菌群失衡等情況,必要時(shí)進(jìn)行呼氣試驗(yàn)或胃腸鏡檢查。
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