選擇合適的鍋具熬中藥是非常關鍵的一步。陶瓷、砂鍋為熬中藥的最佳選擇,其次為不銹鋼鍋、搪瓷鍋、耐高溫的玻璃器皿。避免使用鐵鍋、鋼鍋、鋁鍋,以免鍋具的成分與中藥中的成分發(fā)生化學反應,降低藥效,甚至產生有毒物質。
熬中藥前,一般需先用清水浸泡30分鐘左右,具體時間與藥物種類、氣溫高低有關。如中藥輕質,氣溫較高時,浸泡時間需縮短;如中藥重質,氣溫較低時,浸泡時間需延長。
在煎煮中藥時,添加水量要超過藥物表面的3-5厘米。先用大火燒開,再用小火慢煮。藥物類型不同,煎煮時間不同,如解表藥頭煎時間為10-15分鐘,二煎為10分鐘左右;滋補類中藥頭煎為30-40分鐘,二煎為25-30分鐘。
172次瀏覽 2025-09-18
115次瀏覽 2025-09-18
263次瀏覽 2025-03-21
301次瀏覽 2025-09-18
220次瀏覽 2025-09-18
118次瀏覽 2025-09-18
80次瀏覽 2025-09-18
96次瀏覽 2025-09-18
92次瀏覽 2025-07-15
112次瀏覽 2025-09-18
135次瀏覽 2025-09-18
175次瀏覽 2025-09-18
132次瀏覽 2025-09-18
83次瀏覽 2025-09-18
32次瀏覽 2025-09-18
92次瀏覽 2025-09-18
460次瀏覽 2025-09-18
199次瀏覽 2025-09-18
148次瀏覽 2025-09-18
426次瀏覽 2025-09-18
111次瀏覽 2025-09-18
97次瀏覽 2025-09-18
252次瀏覽
355次瀏覽
301次瀏覽
260次瀏覽
221次瀏覽