牛奶中雖然含有豐富的營養(yǎng),但是肝炎患者在飲用牛奶時應加以注意,以免不能起到良好的作用,反而發(fā)生副作用。
肝炎患者喝牛奶時應注意以下幾點:
1.謹慎飲用牛奶:有些肝炎患者是不宜飲用牛奶的,如患者正處于肝炎急性期或活動期以及出現(xiàn)消化道癥狀,如惡心、嘔吐、厭油和腹脹等。
2.飲用牛奶不宜大量或大口:肝炎患者在飲用牛奶時不宜大量或者大口,如果大口飲用牛奶,牛奶中所含有的乳糖不能被人體消化吸收,可導致患者出現(xiàn)腹脹或腹瀉的情況。
3.飲用牛奶時不宜加糖:如果在牛奶中加入糖一起飲用,會使細菌發(fā)酵、導致腹脹、還可減弱牛奶的營養(yǎng)價值。這是因為蔗糖和牛奶一同飲用,進入到人體胃腸道內(nèi),糖在胃腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物與牛奶中的鈣質(zhì)中和,從而發(fā)生以上的癥狀。
4.空腹時不宜喝牛奶:空腹時喝牛奶,牛奶中的蛋白質(zhì)只能代替碳水化合物轉變?yōu)闊崃慷幌牡簦瑢⒉荒芷鸬脚D痰臓I養(yǎng)價值。
5.老年肝炎患者不宜喝牛奶:由于牛奶中的乳糖經(jīng)乳糖酶作用后分解成半乳糖,過多的半乳糖沉積在晶狀體中,會引起白內(nèi)障,所以老年肝炎患者不宜喝牛奶。
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