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李斯特菌一般活不過幾天

李斯特菌在體外環(huán)境中的存活時(shí)間通常為1-7天，具體存活時(shí)長(zhǎng)受溫度、濕度、表面材質(zhì)等因素影響。

李斯特菌在常溫干燥環(huán)境下存活時(shí)間較短，一般1-3天會(huì)自然死亡。該細(xì)菌對(duì)紫外線敏感，陽光直射可加速其滅活。但在潮濕環(huán)境中，如冰箱內(nèi)積水處或未清潔的食品殘?jiān)?，存活時(shí)間可能延長(zhǎng)至5-7天。低溫環(huán)境會(huì)顯著延長(zhǎng)其存活期，4℃冷藏條件下可存活數(shù)周甚至數(shù)月。不同材質(zhì)表面也會(huì)影響細(xì)菌存活，不銹鋼和塑料表面的存活時(shí)間通常比多孔材質(zhì)的木質(zhì)案板更短。日?？赏ㄟ^高溫加熱至70℃以上持續(xù)2分鐘徹底殺滅該菌。

李斯特菌感染高危人群包括孕婦、新生兒、老年人和免疫力低下者。預(yù)防需注意生熟食品分開存放，冰箱定期清潔消毒，肉類蛋類充分加熱，蔬果徹底洗凈。出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、惡心等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行用藥延誤治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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