腹瀉術(shù)后飲食應(yīng)以清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡為主,避免刺激性食物。術(shù)后胃腸功能恢復(fù)期間,可選擇米湯、稀粥、軟爛面條等低渣食物,逐步過(guò)渡至正常飲食。
腹瀉術(shù)后飲食需分階段調(diào)整。術(shù)后1-3天建議流質(zhì)飲食,如過(guò)濾米湯、藕粉、稀釋果汁等,每次攝入50-100毫升,間隔2-3小時(shí)進(jìn)食一次。此階段需避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物。術(shù)后3-7天可改為半流質(zhì)飲食,如白粥、蒸蛋羹、土豆泥等,每日5-6餐,每餐不超過(guò)200克。食物應(yīng)煮至軟爛,溫度保持在40℃左右。術(shù)后7-14天可嘗試軟食,如龍須面、饅頭、嫩豆腐等,逐步增加膳食纖維含量低的蔬菜如胡蘿卜、南瓜。所有食物須充分切碎或攪拌,避免粗硬纖維刺激腸道。蛋白質(zhì)補(bǔ)充以魚(yú)肉、雞胸肉等低脂肉類為主,采用蒸煮方式烹調(diào)。
術(shù)后飲食需特別注意避免高脂、高糖、辛辣食物,如油炸食品、肥肉、辣椒等。含乳糖的乳制品、碳酸飲料、酒精等可能加重腹瀉應(yīng)嚴(yán)格禁忌?;謴?fù)期每日飲水不少于1500毫升,可少量多次飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。若出現(xiàn)腹脹、嘔吐等不適,應(yīng)立即暫停進(jìn)食并就醫(yī)復(fù)查。
腹瀉術(shù)后恢復(fù)期建議記錄每日飲食種類與排便情況,幫助醫(yī)生評(píng)估恢復(fù)進(jìn)度??蛇m當(dāng)補(bǔ)充益生菌制劑調(diào)節(jié)腸道菌群,但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。術(shù)后2周內(nèi)避免劇烈運(yùn)動(dòng),保持腹部保暖,若腹瀉持續(xù)超過(guò)3天或伴隨發(fā)熱、便血等癥狀需及時(shí)復(fù)診。
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