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銀耳的功效與作用有哪些

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銀耳性平、味甘，入肺經(jīng)、胃經(jīng)及腎經(jīng)，通常具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、保肝護(hù)肝、減肥瘦身、增強(qiáng)免疫力等功效與作用。如有不適，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

1.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：銀耳中含有大量胡蘿卜素，可維持皮膚細(xì)胞組織的正常功能，并加快皮膚新陳代謝，使皮膚保持潤(rùn)澤細(xì)嫩，還可增加皮膚張力，消除細(xì)紋，延緩衰老。

2.養(yǎng)陰潤(rùn)肺：銀耳潤(rùn)而無(wú)寒，甘而不膩，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺之功效，能夠補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，可改善肺腎陰虛引起的身體乏力、久咳不愈等癥。

3.保肝護(hù)肝：銀耳中含有多糖，能提高肝臟的解毒功能，并能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，達(dá)到保肝護(hù)肝的目的，可用于預(yù)防和治療部分肝臟疾病。

4.減肥瘦身：銀耳中含有大量膳食纖維，且熱量很低，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，減少食物中的脂肪吸收，達(dá)到減肥瘦身的目的。

5.增強(qiáng)免疫力：銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、銀耳多糖、胡蘿卜素、脂肪、維生素A、維生素E、鈣、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃一些能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

如果對(duì)銀耳過(guò)敏，則不宜食用，以免出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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