培根的功效與作用一般有健脾開胃、補充營養(yǎng)、補腎養(yǎng)血、祛寒、增強免疫力等。如有不適,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下進行治療。
1.健脾開胃:培根在加工制作的過程中加入了香料腌制,如茴香、丁香、黑胡椒等,可以刺激人的味蕾,提高用餐的興致,且培根由豬肉制作而成,豬肉入脾、胃經,所以培根具有健脾開胃的功效。適當食用培根可以改善食欲不振、胃口不佳的情況。
2.補充營養(yǎng):培根中含有優(yōu)質蛋白質以及豐富的脂肪酸、維生素A等諸多營養(yǎng)物質,所以適量食用培根,具有補充營養(yǎng)、增強體質的作用。
3.補腎養(yǎng)血:豬肉入腎經,且含有豐富的血紅素,具有補腎養(yǎng)血的功效。適量食用培根對于腎虛體弱和產后血虛的癥狀有一定的輔助治療作用。
4.祛寒:培根本身是肉制品,富含脂肪,而脂肪能夠給人體提供熱量,因此食用培根有祛寒的作用。
5.增強免疫力:培根中的蛋白質、脂肪等營養(yǎng)物質,可以為機體提供能量,適量吃可以達到增強免疫力的目的。
日常生活中,建議適量吃,以免導致胃腸不適,出現腹脹、腹痛等癥狀。
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