老年女性哮喘患者在藥物治療的同時(shí)，也應(yīng)注意膳食營(yíng)養(yǎng)治療，目的是找出致哮喘的致敏食品加以排除，不用可能有交叉過(guò)敏反應(yīng)的同屬食品，以消除癥狀，恢復(fù)老年女性患者正常的胃腸消化和吸收功能，對(duì)治療哮喘有很大的幫助，下面我們就來(lái)看下老年女性哮喘吃什么。

1、排除致敏食物

如果致哮喘過(guò)敏食品有多種，則應(yīng)提供營(yíng)養(yǎng)豐富的、經(jīng)過(guò)排除過(guò)敏原的膳食，并由營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)門(mén)制定食譜，以保證營(yíng)養(yǎng)素的供給。過(guò)敏性體質(zhì)者宜少食異性蛋白類(lèi)食物，一旦發(fā)現(xiàn)某種食物確實(shí)可誘發(fā)患者支氣管哮喘發(fā)病，應(yīng)避免進(jìn)食。宜多食植物性大豆蛋白，如豆類(lèi)及豆制品等。常見(jiàn)致敏食品有牛奶、雞蛋、麥子、谷物、巧克力、柑橘、核桃、海味、河鮮等，通常煮的食物比新鮮食物致哮喘的機(jī)會(huì)少。

2、嬰兒慎用牛奶

嬰兒應(yīng)以母乳為主，母乳中含分泌型免疫球蛋白抗體，能增加呼吸道的抵抗力。如飲用牛奶導(dǎo)致哮喘發(fā)作的嬰兒，在2歲以后可謹(jǐn)慎地再次飲用，但再次飲用時(shí)應(yīng)有處理過(guò)敏反應(yīng)的措施。牛奶含有多種蛋白，以β-乳球蛋白為最常見(jiàn)過(guò)敏原。

3、生熱營(yíng)養(yǎng)素比例

每天能量供給不少于30kcal/kg，高糖類(lèi)食物會(huì)使呼吸系統(tǒng)負(fù)荷加重，故在哮喘發(fā)作時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少糖類(lèi)功能比例，以減少二氧化碳的生成，其供能比不超過(guò)總熱能的50％。另外，蛋白質(zhì)也會(huì)增加氧的消耗，所以哮喘急性期發(fā)作適用高脂膳食。

4、保證營(yíng)養(yǎng)素供給

應(yīng)該加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)治療，提高患者機(jī)體免疫功能。同時(shí)補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，包括礦物質(zhì)和維生素等。哮喘患者給予魚(yú)油，可以降低脂類(lèi)介質(zhì)的作用和抑制遲發(fā)反應(yīng)。維生素C可降低哮喘患者氣道對(duì)運(yùn)動(dòng)或乙酰膽堿吸入反應(yīng)，減少或減輕哮喘發(fā)作。鎂有輕微的支氣管擴(kuò)張作用。其他如維生素E、β-胡蘿卜素、微量元素硒等可以清除氧自由基，減少氧自由基對(duì)組織的損傷。維生素E、β-胡蘿卜素、維生素C來(lái)源于新鮮蔬菜、水果、堅(jiān)果等，硒在海帶、海蜇和大蒜中含量豐富。

5、避免刺激性食品

哮喘患者的膳食宜清淡，少刺激，不宜過(guò)飽、過(guò)咸、過(guò)甜，忌生冷、辛辣等刺激性食物，戒煙忌酒。

6、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)治療

哮喘呈持續(xù)狀態(tài)時(shí)，應(yīng)考慮給予靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，防止加重營(yíng)養(yǎng)不良。

7、增強(qiáng)免疫力

經(jīng)常食用菌類(lèi)能調(diào)節(jié)免疫功能，如香菇、蘑菇含有香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強(qiáng)人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。

通過(guò)老年女性哮喘飲食的介紹，希望對(duì)大家的了解有所幫助，女性的飲食有哪些相信大家已經(jīng)有所了解了，該疾病給患者造成的影響是很大的，因此老年女性在日常如果出現(xiàn)該疾病的癥狀時(shí)，還需盡早到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療，以免耽誤病情，導(dǎo)致疾病加重。