蜂蜜是人們生活中都會(huì)經(jīng)常食用的,人們平時(shí)生活中所吃的眾多甜品中都存在著蜂蜜,而很多的朋友們也喜歡使用蜂蜜泡水喝,但是一些老人們都患有著糖尿病,所以就不敢去吃蜂蜜,都認(rèn)為蜂蜜中有著糖成分,就擔(dān)心會(huì)對(duì)自己的身體造成影響。那么糖尿病人能吃蜂蜜嗎?
1、糖尿病患者最好別吃蜂蜜。國(guó)外有些學(xué)者認(rèn)為蜂蜜可用于治療糖尿病,據(jù)說(shuō)在蜂蜜里發(fā)現(xiàn)了一種類似胰島素的物質(zhì)。他們認(rèn)為,含多量維生素Bl、維生素C、煙酸的復(fù)合維生素蜜,很可能成為糖尿病患者的一種好食品。國(guó)內(nèi)也有學(xué)者認(rèn)為糖尿病患者吃蜂蜜不但無(wú)害,而且有輔助治療的作用。此種說(shuō)法是以中醫(yī)對(duì)糖尿病的認(rèn)識(shí)和蜂蜜之性能為依據(jù)。
2、祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為糖尿病的煩渴多飲、口干舌燥、多食善饑、大便干燥等癥狀,屬肺燥津傷、胃火熾盛、陰液不足所致,而蜂蜜有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中潤(rùn)肺的功能,所以可以在某些中藥煎劑中沖入10—20克蜂蜜,以輔助治療。
3、糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是許多中老年人關(guān)心的問(wèn)題。有關(guān)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,質(zhì)量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量約占70%-80%,這兩種糖均為單糖,極易為人體吸收,因此,如果您的血糖不穩(wěn)定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波動(dòng)。不過(guò),糖尿病患者在血糖控制較理想時(shí)可適當(dāng)服用蜂蜜,但要同時(shí)減少其他淀粉類食品的攝入。
4、對(duì)糖尿病患者,飲食治療的關(guān)鍵是掌握好糖類的數(shù)量和質(zhì)量,在數(shù)量上,當(dāng)摸索到一個(gè)適宜的數(shù)量后,一般不宜任意增加,以免加重胰島負(fù)擔(dān)而使病情惡化。對(duì)于糖類的質(zhì)量,要求選用消化吸收緩慢的多糖類,這樣可使血糖緩慢升高,以便使胰島素更好發(fā)揮作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖,以免吸收過(guò)快造成血糖大幅度升高?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)外糖尿病飲食治療都主張用高纖維飲食,也就是多用加工比較粗糙的大米、面粉、豆粉、玉米面等,其目的也是為了進(jìn)一步減慢多糖的消化吸收速度。
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