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吃黑枸杞有什么好處

很多人基本上都知道紅枸杞，但是卻不知黑枸杞，這是因為黑枸杞要比紅枸杞的普及度差很多。長期吃紅枸杞可以改善視力、增加抗體力，同時還有補血、滋陰養(yǎng)肺的功效，但黑枸杞的營養(yǎng)成分要高于紅枸杞很多，那么吃黑枸杞有什么好處呢？

一、黑枸杞有什么好處
　　1.養(yǎng)肝明目
　　黑枸杞中含有大量的花青素，花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞再生，預(yù)防重度近視的同時還有保護視力的作用，可治療青少年假性近視、眼睛疲勞等病癥，對干眼癥、白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病變等疾病也有著很好的保健作用。
　　2.預(yù)防癌癥
　　花青素還有預(yù)防癌癥的功效，比如像乳腺癌這類疾病，花青素可以阻止癌細胞擴散，對乳腺癌細胞擴散，有著很好的抑制作用。

3.美容養(yǎng)顏
　　黑枸杞中含有大量可抗氧化物質(zhì)，這類物質(zhì)不僅可以抗衰老，還可以消除身體有毒物質(zhì)，花青素還可以給皮膚加一層保護，保護皮膚細胞被紫外線曬傷。
　　二、黑枸杞如何吃
　　1.泡水
　　黑枸杞最常見的食用法就是泡水喝，黑枸杞泡水喝味道有點偏甜，顏色會根據(jù)水質(zhì)的PH值來變化，因為黑枸杞含有大量的花青素，所以基本上都是藍色為主。成年人每天服用5到10克左右就可以，注意泡水的溫度不要過高，過高的溫度容易讓營養(yǎng)成分流失，溫水最好。

2.干吃
　　干吃可以讓我們?nèi)梭w更好的吸收黑枸杞的營養(yǎng)成分，黑枸杞的味道偏甜不苦澀，干吃的話跟葡萄干的口感相似。如果是干吃每天兩克左右就可以了，要長期堅持服用黑枸杞。

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