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肝炎患者的飲食安排

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肝炎的發(fā)生會對人體的健康產(chǎn)生非常不利的傷害，在發(fā)現(xiàn)患有肝炎以后除了要積極的進行治療，也需要患者在日常生活中的多個方面加以注意，做好肝炎的保健護理工作，促進肝炎治療的效果更加理想，下面就來看如何安排肝炎患者的飲食。

肝臟是人體中最大的消化器官。蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物(米、面食等)進入體內(nèi)后，都要由腸道吸收進入肝臟，在肝內(nèi)經(jīng)過代謝、合成營養(yǎng)物質(zhì)后，才能被人體所利用。在此過程中，高蛋白飲食會增加肝臟負擔，其中間代謝產(chǎn)物還會對肝細胞產(chǎn)生毒性作用，但肝臟有病變后又需要補充營養(yǎng)豐富的物質(zhì)，以滿足修復的需要，因此肝炎患者的飲食應該是合理有營養(yǎng)、調(diào)配得當、有利于消化吸收。合理而適度的營養(yǎng)可增強機體的免疫力，也為肝組織的修復提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)。肝炎患者的食物種類及數(shù)量應根據(jù)個人吸收利用的特點、病情、病期、營養(yǎng)狀況、食欲及平時的飲食習慣適當加以調(diào)整，不必過分強調(diào)“三高一低”(高蛋白、高碳水化合物、商熱量、低脂肪)飲食。一般來說，肝炎患者的營養(yǎng)原則應該包括以下幾點。

(1)少量多餐患肝病后會影響消化，不宜一次食量過多，以免加重肝臟負擔，加重胃腸道惡心、腹脹等感化?！盦)易消化”’幾含纖維素較多的難消化食物本宜多吃。

(3)少脂肪特別是要少吃動物脂肪，若多論何影響消化又加重肝臟負擔。

(4)不宜高蛋白飲食腐蛋白飲食如雞呷魚等，可加重肝臟負擔，使黃疽加深，而且在蛋白質(zhì)的代謝過稷中會產(chǎn)生許多有害的毒素，會加重肝損傷或使舊病復發(fā)。

(5)進食富含維生素的食品維生素在物質(zhì)代謝、轉(zhuǎn)化、合成過程中可作為輔基、輔酶，每天補充一定量的維生素有利于肝病康復。

(6)以新鮮、天然、平衡飲食為主。

(7)少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品。

(8)補充水分完腹水、浮腫患者，每天要補充一定的水分，包括主食、菜湯中的液體，以幫助毒性物質(zhì)及膽紅素排出體外。

此外，肝炎患者在日常飲食中還應注意：①定時，定時就餐可協(xié)調(diào)胃腸功能，養(yǎng)成規(guī)律的生物鐘，有利于肝臟功能的恢復;②相對定量，盡量做到每餐基本定量，以平時的八分飽為度。過饑過飽對肝臟不利，暴飲暴食會使肝病復發(fā);③不偏食，每種食物有不同的營養(yǎng)，經(jīng)常調(diào)換食物品種，會提高胃腸道對營養(yǎng)的吸收率。

患有肝炎以后進行科學合理的飲食安排，這樣就有利于促進肝炎治療效果的最大化，而且合理科學的飲食也有助于減輕肝炎患者的肝臟負擔，在條件允許的條件下應該盡量的參加體育鍛煉，增加身體的素質(zhì)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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