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蝦皮不能和什么一起吃

一般情況下，蝦皮不能和富含維生素C的食物、含有酸性成分的食物、綠茶、大棗、維生素C片等一起吃。具體分析如下：

1、富含維生素C的食物：蝦皮中富含亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽與富含維生素C的食物相遇會產(chǎn)生致癌物亞硝胺。因此，不宜將蝦皮和柑橘類、蘋果、草莓等富含維生素C的食物一起食用。

2、含有酸性成分的食物：因?yàn)槲r皮自身的味道較咸，再加上具有酸性的食物，如洋蔥、番茄、番茄醬等，會產(chǎn)生不易消化的問題，容易影響胃腸健康。

3、綠茶：同樣由于蝦皮中存在亞硝酸鹽，如果和富含茶多酚的綠茶一起食用可能會降低茶多酚的抗氧化作用，影響對身體健康的作用。

4、大棗：大棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，主治脾虛、臟躁、失眠等病癥。

5、維生素C片：為維生素類藥，主要用于預(yù)防壞血病，也可用于各種急慢性傳染疾病、紫癜等的輔助治療。該藥不宜與蝦皮同食，容易引起胃腸道不適。

若出現(xiàn)嚴(yán)重不適，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行對癥治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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