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烏雞怎么吃補(bǔ)腎

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如果腎虛腎虧會(huì)出現(xiàn)腰背冷痛、頭暈目眩和陽痿早泄的癥狀，這時(shí)候可以吃烏雞補(bǔ)腎，因?yàn)闉蹼u是一種優(yōu)良的烹飪?cè)?，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，有滋補(bǔ)肝腎和氣血雙補(bǔ)等功效，其做法有歸芪烏雞湯、烏雞天麻湯和烏雞白鳳湯。

我們?cè)谏钪邢胍a(bǔ)腎氣，食補(bǔ)是簡單的方法，補(bǔ)腎氣的食物是比較多的，可以吃烏雞補(bǔ)腎，烏雞的做法有歸芪烏雞湯、烏雞天麻湯和烏雞白鳳湯，下面我們一起來了解一下這幾種吃法吧！

１、歸芪烏雞湯
　　這是一道漢族藥膳，具有補(bǔ)腎的功效。材料有：烏雞、當(dāng)歸、黃芪、料酒、蔥、姜片、香菇等。首先將烏雞放進(jìn)溫水里，加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞。把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里，再將蔥片、姜片、香菇片以及當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽，用大火煮。待開鍋后改用小火燉，一個(gè)小時(shí)后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉，即可食用了。

２、烏雞天麻湯
　　烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價(jià)值，具有補(bǔ)腎的功效。天麻可以治療頭暈?zāi)垦！?a href="http://www.international-tax-support.com/k/t80004k4pmol9hz.html" target="_blank">中風(fēng)偏癱，又滋補(bǔ)，又治病，兩全其美。材料有：天麻、紅棗、枸杞、烏雞、老姜等。做法：天麻用溫水泡24小時(shí)，泡軟后就可以切成片，取砂鍋，然后加入適量冷水，放入姜片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開十分鐘，轉(zhuǎn)小水燉一個(gè)半小時(shí)，再加入枸杞、白胡椒粉、鹽再燉20分鐘起鍋。
　　３、烏雞白鳳湯
　　烏雞白鳳湯具有很好的補(bǔ)腎功效，材料有：烏雞（宰殺干凈）輔料：枸杞調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋做法：將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜就可以食用了。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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