黑枸杞具有抗氧化、護眼明目、增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、改善睡眠等功效。黑枸杞富含花青素、多糖、氨基酸等活性成分,適合長期用眼、免疫力低下、血脂異常等人群適量食用。
黑枸杞含有大量花青素,其抗氧化能力遠超普通枸杞?;ㄇ嗨啬軌蚯宄w內(nèi)自由基,延緩細胞衰老,減少紫外線對皮膚的損傷。長期適量食用有助于改善皮膚狀態(tài),預防老年斑形成。
黑枸杞中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫紅質再生,增強暗適應能力。對緩解視疲勞、預防青少年近視、改善早期老年性黃斑變性有一定幫助。建議用眼過度者每日食用10-15粒。
黑枸杞多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞,提高機體非特異性免疫能力。實驗表明其可增加白細胞數(shù)量,對反復呼吸道感染、術后體虛者有輔助調(diào)理作用。
黑枸杞中的甜菜堿和枸杞多糖能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。適合高脂血癥人群作為膳食補充,但需配合低脂飲食和運動,不可替代藥物治療。
黑枸杞含有的色氨酸是合成褪黑素的前體物質,對調(diào)節(jié)睡眠周期有幫助。神經(jīng)衰弱、更年期失眠者可嘗試睡前用溫水沖泡10粒飲用,避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服。
建議每日食用量不超過20克,避免空腹食用。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干、便秘等不適,應減量或停用。購買時選擇顆粒飽滿、顏色紫黑均勻的產(chǎn)品,儲存時需密封避光。黑枸杞雖具多種保健功能,但不能替代藥物治療疾病,慢性病患者食用前應咨詢醫(yī)生。
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