枸杞,在我們?nèi)粘I钪惺殖R?,有很多種叫法,比如枸杞紅實(shí)、甜菜子、西枸杞、狗奶子等,具有很高的食療和藥用價值,不過枸杞也有一定的副作用,下面我們來具體了解一下枸杞的副作用有哪些呢?
枸杞的副作用
1、導(dǎo)致眼睛不適:如果枸杞吃太多,可能會造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊等副作用,從健康飲食的角度考慮,務(wù)必注意好食用的量。
2、過量服用:枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分,對人體健康有益,但是要注意把握用量,過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
3、溫?zé)嵝Ч珡?qiáng):由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
枸杞的毒性
果實(shí)水溶性提取物,小鼠皮下注射器的半數(shù)致死量為83.2g/kg。甜菜堿鹽酸鹽,小鼠皮下注射的半數(shù)致死量為18.7g/kg。甜菜堿進(jìn)入體內(nèi)以原形排出,大鼠靜脈注射2.4g/kg,未見毒性反應(yīng),小鼠腹腔注射25g/kg,10分鐘之內(nèi)出現(xiàn)全身痙攣,呼吸停止。
為了讓枸杞色澤鮮亮,看起來干凈,無良商販用過量的硫磺,熏蒸枸杞,還有更奸猾的商販用純堿和硝亞硫酸鈉(一種漂白劑)配比,這樣的枸杞往往特別的紅。毒枸杞吃了不僅不能補(bǔ),還會造成人體肝腎損傷,嚴(yán)重的還會急性中毒,要注意分辨。
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