酒逢知己千杯少,醉里方知乾坤大。在我國(guó),有個(gè)傳統(tǒng)的陋習(xí),就是喝酒“寧傷身體,不傷感情”。興致來(lái)時(shí)往往開(kāi)懷暢飲,一醉方休。于是便喝壞了身體,喝壞了胃。但是,有的人說(shuō)了,工作需要,身不由己,酒還得照喝。
既然沒(méi)有辦法,那有什么解酒的好辦法嗎?用濃茶解可不可以?是不是大量喝茶或飲濃茶能夠增加排尿,帶走一些已經(jīng)被吸收或未吸收的酒精?而且飲茶能夠使人大腦興奮、清醒,達(dá)到“醒酒”的效果呢?
其實(shí)不然,早在明代李先生就在《本草綱目》中對(duì)酒后飲茶的危害作了明確的表述:“酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫”。
茶非但不能解酒,相反還可能加重酒醉的癥狀。因?yàn)榫凭珜?duì)心血管有強(qiáng)烈的刺激性,而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用。若將茶和酒加在一起去刺激我們的心臟,對(duì)心臟的損害是巨大的,而對(duì)心臟功能原本就不好的人,更容易產(chǎn)生不良的后果。
茶中的茶堿會(huì)刺激腎臟加速利尿作用,由于排水過(guò)速,會(huì)把來(lái)不及完全氧化分解的乙醇提早引入腎臟,刺激腎臟,腎臟受到茶和乙醇的雙重刺激,造成排尿過(guò)多,使腎臟負(fù)荷過(guò)重。經(jīng)常如此,就會(huì)損及腎臟。體內(nèi)水分減少,還可能產(chǎn)生結(jié)石。
那么正確而簡(jiǎn)捷的解酒方法有哪些呢?
飲牛奶:牛奶與酒精混合,可使蛋白凝固變性,消耗了部分未被及時(shí)吸收的酒精,緩解酒精在胃內(nèi)的吸收,并有保護(hù)胃粘膜的作用。
飲濃米湯:濃米湯里含有多糖類(lèi)及B族維生素,有調(diào)和解毒醒酒之功效。如加入適量白糖,效果更好,中醫(yī)認(rèn)為甘味能緩,甘能解毒,濃米湯味就屬于甘味。
飲酸醋:醋與酒精生成乙酸乙脂和水,可以減輕酒精對(duì)人體的損害。醉酒時(shí),用酸醋或陳醋50克,紅糖30克,生姜幾片煎水服,解酒效果更好。
飲綠豆甘草湯:用綠豆50克,甘草10克加適量紅糖煎服,有解毒醒酒功效。甘草綠豆湯有很好的解毒作用,能用于多種中毒的解救。
飲生雞蛋清:酒精可與蛋白質(zhì)凝聚變性而沉淀,醉酒時(shí)服下生雞蛋清,可緩解酒精在胃內(nèi)的吸收,有保護(hù)和防止酒精傷胃粘膜的作用。
另外,桔子和橙子、甘蔗、豆腐、食鹽、生蘿卜等都有一定的解酒效果。中藥葛花、枳椇子(中醫(yī)古代有“千杯不醉枳椇子”的夸張說(shuō)法)、草果、菊花、白扁豆也都是解酒良藥。
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