2017年10月27日世界衛(wèi)生組織(WHO)國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)整理公布了致癌物清單,該清單把目前已經(jīng)過(guò)充分研究的致癌物分成以下幾類:
1類致癌物:對(duì)人類為確定致癌物。
2A類致癌物:對(duì)人類致癌性證據(jù)有限,對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌性證據(jù)充分。
2B類致癌物:對(duì)人類致癌性證據(jù)有限,對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌性證據(jù)并不充分;或?qū)θ祟愔掳┬宰C據(jù)不足,對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌性證據(jù)充分。
3類致癌物:對(duì)人類致癌性可疑,尚無(wú)充分的人體或動(dòng)物數(shù)據(jù)。
4類致癌物:對(duì)人類很可能不致癌。
顯然,1類致癌物最值得關(guān)注,因?yàn)橹挥兴鼈兪谴_定的致癌物,可以讓人患癌。下面是1類致癌物清單。值得說(shuō)明的是,雖然這個(gè)清單是由中國(guó)食品藥品檢定研究院安全評(píng)價(jià)研究所翻譯,并在中國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局(CFDA)網(wǎng)站發(fā)布,但與世界衛(wèi)生組織IARC發(fā)布的原始清單對(duì)照卻出了幾個(gè)低級(jí)錯(cuò)誤:
最明顯的錯(cuò)誤是,“加工肉類”本來(lái)在IARC發(fā)布的1級(jí)致癌物名單上,但CFDA翻譯轉(zhuǎn)發(fā)時(shí)卻沒有這一條,估計(jì)是漏掉了。其他錯(cuò)誤還包括?環(huán)孢菌素出現(xiàn)了兩次(環(huán)孢素ciclosporin/環(huán)孢霉素cyclosporine);甲環(huán)亞硝脲也出現(xiàn)了2次(英文名分別是methyl-CCNU及其商品名Semustine)。?缺了林丹、五氯苯酚、埃及血吸蟲(感染)、紫外輻射和焊接煙塵等;?painter誤譯為“畫家”,其實(shí)應(yīng)該是“油漆工、粉刷工”(因?yàn)樵谟推岬韧苛现袝?huì)有很多致癌物,比如苯);? aluminium production本來(lái)是指“鋁生產(chǎn)”,竟然被譯成了“鋁產(chǎn)品”,難免讓人擔(dān)心鋁鍋致癌。
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