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喝酒臉紅的人易患癌

人們常說：“喝酒上頭臉紅是‘心好’的表現(xiàn)”，也有人說：“喝酒臉紅是酒量大的表現(xiàn)，都從體表?yè)]發(fā)了”，也有人說：“喝酒上臉是自我保護(hù)的表現(xiàn)，別人看著你臉紅就不讓你喝了”。

科學(xué)家經(jīng)過20多年的研究發(fā)現(xiàn)：喝酒臉紅是人體缺乏一種酶，這樣的人喝酒容易罹患很多消化系統(tǒng)的癌!酒后臉色容易變紅的人如果經(jīng)常喝酒，罹患食道癌的幾率可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后面不改色的人群。

此前人們已經(jīng)知道，人體內(nèi)有一種乙醛脫氫酶2(ALDH2)，這種酶在分解酒精的過程中起著重要作用，缺乏這種酶的人即使喝一點(diǎn)兒酒，臉色也容易變紅。

人喝酒后面部潮紅，是皮下暫時(shí)性血管擴(kuò)張所致，因?yàn)檫@些人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，也就是我們平時(shí)所說的"上臉".

除乙醇脫氫酶外，人體內(nèi)還有一種叫做乙醇脫氫酶的物質(zhì)，喝酒臉紅的人只有前一個(gè)酶而沒有后一個(gè)酶，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)迅速累積而遲遲不能代謝，所以臉紅的時(shí)間會(huì)比較久。

與"面不改色"的人相比，乙醛在這種人體內(nèi)停留時(shí)間較久，毒性作用更大，不過，一般來說，過了一兩個(gè)小時(shí)后，紅色就會(huì)漸漸褪去，這是因?yàn)?a href="http://www.international-tax-support.com/k/oz4eutcvk26xbmy.html" target="_blank">肝臟中的細(xì)胞色素P450會(huì)慢慢將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸，乙酸進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)后會(huì)被代謝掉。

喝酒"上臉"的人，應(yīng)盡量少喝酒，"上臉"時(shí)，不妨喝點(diǎn)蜂蜜水，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解、吸收、減輕頭痛癥狀。另外，補(bǔ)充維生素C、維生素B族，或吃些甜食、蛋白類事物，能增加血液濃度，緩解酒精對(duì)人體的損害。酒后及時(shí)喝果汁或糖水，可對(duì)肝臟起到保護(hù)作用。

吃點(diǎn)猴頭菇，可以保護(hù)胃黏膜不受損害。喝熱湯，尤其是姜湯燉魚湯，解酒功效更好。糖醋菜的解酒效果也不錯(cuò)，因?yàn)榇缀途颇茉隗w內(nèi)形成乙酸乙酯，有解酒作用。飲用牛奶也可延緩酒精在胃內(nèi)的吸收，并保護(hù)胃黏膜不被酒精損傷。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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