據(jù)英國《獨立報》28日報道，一項為期40年的研究發(fā)現(xiàn)，每日服用維生素D也許能使患乳腺癌、結(jié)腸癌和卵巢癌的概率降低一半!癌癥專家指出，有“陽光維生素”之稱的維生素D預(yù)防癌癥的證據(jù)已經(jīng)很有說服力了，因而，公共衛(wèi)生當(dāng)局應(yīng)采取緊急措施，推行這一簡單可行的預(yù)癌方法。

　缺乏維生素D可致命

近年來，愈來愈多證據(jù)表明維生素D缺乏可能具有致命影響。據(jù)認(rèn)為，維生素D對心臟病、肺病、癌癥、糖尿病、高血壓、精神分裂癥、多發(fā)性硬化等疾病具有重要作用。維生素D是骨骼健康以及預(yù)防小兒佝僂病和老年人骨質(zhì)疏松癥所不可或缺的。

只要我們每天接受充足的陽光，就可以獲得滿足人體90%的維生素D需求量，而剩下的10%則需要從每日的飲食中去獲取。然而，科學(xué)家認(rèn)為，遮光劑使用日益流行和現(xiàn)代人戶外活動減少是維生素D缺乏問題越來越嚴(yán)重的主要原因。在對20世紀(jì)60年代以后維生素D與癌癥聯(lián)系的幾乎每篇論文進(jìn)行分析后，美國科學(xué)家得出了這樣的結(jié)論：每天服用1000個國際單位(相當(dāng)于25微克)的維生素D是保持健康所必需的。

他們在《美國公共健康雜志》網(wǎng)站上指出：“維生素D缺乏的普遍性及某些類型癌癥在維生素D缺乏者身上風(fēng)險增大的發(fā)現(xiàn)表明，維生素D缺乏可能是每年數(shù)千例因結(jié)腸癌、乳腺癌及其它類型癌癥過早死亡病例的原因?！彼麄兘ㄗh的每天服用1000個國際單位的維生素D是美國公共衛(wèi)生當(dāng)局推薦服用數(shù)量的2.5倍。

　日光，照與不照不一樣

包括英國在內(nèi)的很多國家還沒有正式的維生素D每日攝入推薦量，但由于日照狀況不佳，再加上從10月到第二年3月之間白天時間短，因此，60%的英國到冬季結(jié)束以前血壓就已不穩(wěn)定。英國食品標(biāo)準(zhǔn)管理局認(rèn)為，大多數(shù)人應(yīng)該可以從他們?nèi)粘ｏ嬍澈汀皶駮禾枴敝蝎@取人體所需的維生素D需求量。但事實上，維生素D只能在人體保留60天時間。

專家認(rèn)為，蘇格蘭心臟病之所以發(fā)病率高，主要是因為日光微弱，北部夏季持續(xù)時間短，導(dǎo)致人們攝入的維生素D水平低。日光強弱差異可能還解釋了英格蘭與南歐相比心臟病發(fā)病率高的原因。部分專家認(rèn)為，地中海飲食習(xí)慣有益健康的方面可能發(fā)揮了同陽光對維生素D攝入同等的作用。隨著各種針對維生素D的研究結(jié)果紛紛表明暴露在陽光的重要性，世界各國已開始改變過去他們對日光浴的警告。澳大利亞癌癥學(xué)會今年首次承認(rèn)適當(dāng)暴露在陽光下有益健康。

澳大利亞是世界上日照最為充足的國家之一，同時也是皮膚癌發(fā)病率最高的國家之一。在過去30年，澳大利亞一直在宣傳使用遮光劑，避免暴露在陽光下。但在今年3月的一份聲明中，澳大利亞癌癥學(xué)會表示：“避免皮膚癌風(fēng)險增加同獲得足夠紫外線暴露以取得適當(dāng)維生素D水平之間需要一種平衡性?！?/p>

僅靠食物是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的

在最新一項研究中，美國圣迭戈大學(xué)癌癥專家，對63份1966年至2004年刊登的有關(guān)維生素D和癌癥之間聯(lián)系的科學(xué)論文進(jìn)行了審查。研究人員發(fā)現(xiàn)，日照很少的美國東北部地區(qū)居民和皮膚較黑的美國黑人更有可能出現(xiàn)維生素D缺乏問題，另外這些人癌癥發(fā)病率也比較高。

研究人員表示，這些發(fā)現(xiàn)也許能解釋美國黑人癌癥患者為何比白人癌癥患者病逝早的原因，即使這考慮到收入和治療保證等方面的差異。教授說：“來自最可靠研究的壓倒性證據(jù)已得到這樣的結(jié)論，那就是公共衛(wèi)生當(dāng)局應(yīng)采取緊急措施，重視維生素D的作用。這些癌癥的預(yù)防工作長期以來就在很大程度上被忽視，我們現(xiàn)在掌握的證據(jù)表明結(jié)腸癌、乳腺癌和卵巢癌的發(fā)病率可以通過增加維生素D攝入量得到顯著降低?！?/p>

僅僅從飲食中獲得身體所需維生素D是難以做到的，而暴露在陽光下又具有引發(fā)皮膚癌的風(fēng)險。因此，研究人員建議：“獲取適當(dāng)維生素D數(shù)量最容易、最可靠的方式就是來自食物和日常補充物。”服用維生素D補充物的費用大約是每天4便士。英國食品標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)局表示，服用1000個國際單位的維生素“不可能對身體造成傷害”。

對下列疾病影響巨大

心臟病

維生素D可以降低胰島素抗性，從而令患心臟病的概率降低。胰島素抗性是導(dǎo)致心臟病的因素之一。

肺病

肺組織一生中始終在進(jìn)行修復(fù)活動，由于維生素D影響各種細(xì)胞類型的生長，它可能在肺修復(fù)過程中發(fā)揮作用。

癌癥(乳腺癌、結(jié)腸癌、卵巢癌和前列腺癌)

維生素D據(jù)認(rèn)為在調(diào)節(jié)細(xì)胞生產(chǎn)方面發(fā)揮著重要作用，而癌癥患者的這種控制能力已消失。同時，由于維生素D能預(yù)防細(xì)胞生產(chǎn)過剩，它對某些癌癥還具有保護(hù)作用。

糖尿病

在一型糖尿病中，免疫系統(tǒng)會破壞自己的細(xì)胞。維生素D可起到一種免疫抑制劑的作用。研究人員認(rèn)為維生素D也許能預(yù)防免疫系統(tǒng)過度侵略性反應(yīng)。

高血壓

位于頸部甲狀腺上的甲狀旁腺會充分利用維生素D。這些甲狀旁腺會分泌一種調(diào)節(jié)人體鈣水平的荷爾蒙。反過來，鈣又有助于調(diào)節(jié)血壓，盡管科學(xué)家對這一過程的了解還不全面。

精神分裂癥

患精神分裂癥的概率可能與出生前幾個月天氣的陽光充足狀況有關(guān)。日照不足能導(dǎo)致維生素D缺乏，科學(xué)家認(rèn)為維生素D缺乏有可能會改變嬰兒大腦在子宮的生長狀況。

多發(fā)性硬化癥

維生素D缺乏會造成1.25-dihydroxyvitamin D3產(chǎn)生受限，1.25-dihydroxyvitamin D3是維生素D的荷爾蒙形式，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，影響多發(fā)性硬化癥的患病風(fēng)險。

佝僂病和骨質(zhì)疏松癥

維生素D能強化骨骼，預(yù)防小兒佝僂病和老年人骨質(zhì)疏松癥。