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月餅是一種什么食品

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一塊小小的月餅，折射出社會(huì)文化萬(wàn)象。對(duì)不同的人而言，月餅具有不同的價(jià)值和象征：

1.在商家看來(lái)，月餅是絕好的賺錢(qián)工具。每年此時(shí)，街頭、樓宇、車(chē)站、電視......大量的月餅廣告，狂轟亂炸，各種品牌或現(xiàn)代或古典，粉墨登場(chǎng)，一年更比一年熱鬧，顯然是商家賺了錢(qián)，嘗到了甜頭。

2.在重視人情世故的人看來(lái)，月餅是絕好的禮品。精致、應(yīng)時(shí)、禮輕情意重、人人喜愛(ài)、家家離不了......有很多月餅被人送來(lái)送去，甲送乙，乙送丙，丙送丁......有時(shí)候，月餅甚至?xí)亩≡偎突丶?這樣，月餅其實(shí)成了送禮的工具，有很多月餅送來(lái)送去，最后居然送進(jìn)了垃圾桶(過(guò)期扔掉)。由此可知，月餅絕非普通食品，而是人情食品，所以其包裝越來(lái)越華麗，越來(lái)越昂貴，越來(lái)越偏離了食品的屬性，金玉其外敗絮其中的情況時(shí)有發(fā)生。

3.在營(yíng)養(yǎng)工作者(如我等)看來(lái)，月餅是不折不扣的垃圾食品。高糖、高脂肪、少蛋白、大量添加劑(色素香料乳化劑，甚至還有完全人工合成的餡料)、過(guò)期......幾乎乏善可陳。由此不難理解，每年到此時(shí)，都會(huì)有很多媒體采訪(fǎng)很多專(zhuān)家，遮遮掩掩地勸大家“月餅不宜多吃”、“六種人不宜吃月餅”、“吃月餅的五個(gè)注意事項(xiàng)”......。

4.對(duì)大多數(shù)普通消費(fèi)者而言，月餅只是應(yīng)景食品。吃月餅是一種回憶，一種文化傳統(tǒng)。好比除夕的爆竹，放一放聽(tīng)個(gè)響聲也就心滿(mǎn)意足了。由此不難理解，超市里鋪天蓋地的月餅，八月十五一過(guò)立刻影蹤全無(wú)，像根本沒(méi)出現(xiàn)過(guò)一樣。除了過(guò)中秋節(jié)這幾天，絕大部分人很少在平時(shí)買(mǎi)月餅吃。這表明，月餅并非真正受歡迎的食品。

5.在一些孩子看來(lái)，月餅是一個(gè)另類(lèi)。因?yàn)檫€不了解月餅的文化象征，亦還沒(méi)有那種兒時(shí)關(guān)于月餅的回憶，一些孩子對(duì)大家蜂擁而吃月餅的現(xiàn)象特別不解。我兒子就曾數(shù)次問(wèn)過(guò)我：月餅有什么好吃的?他幾乎不吃任何月餅。

6.對(duì)一些還沒(méi)有丟掉節(jié)儉習(xí)慣的富有家庭而言，月餅是一種負(fù)擔(dān)。別人送的、單位分的、家人給的.....家里的月餅大量堆積，吃又吃不完，丟又舍不得，于是成了負(fù)擔(dān)。有些家庭不得不花數(shù)月時(shí)間，一一打掃這些檔次很高、味道很好、營(yíng)養(yǎng)很垃圾的“負(fù)擔(dān)”。

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