市場上蘿卜有好多種,白蘿卜、胡蘿卜還有一個(gè)名字及其好聽的:心里美蘿卜。每每在超市購物快結(jié)束的時(shí)候,總不忘記拿上個(gè)心里美蘿卜,回家切成絲或者片,蘸點(diǎn)香醋,那叫一個(gè)美。
心里美蘿卜爽口開胃,是我們家人飯后的一道小點(diǎn)心。有些人在夏天熱的吃不下飯菜,那不妨來個(gè)心里美蘿卜,就能促進(jìn)您的胃口了,讓您盡享美食。心里美蘿卜有長圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。
心里美蘿卜營養(yǎng)分析:
蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。
蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
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