中醫(yī)食療學(xué)和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)在理論基礎(chǔ)和應(yīng)用方法上存在明顯差異,但兩者均以促進(jìn)健康為目標(biāo)。
實(shí)際應(yīng)用中可將兩者優(yōu)勢(shì)結(jié)合,例如糖尿病患者既參考現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的血糖生成指數(shù)選擇食物,又運(yùn)用中醫(yī)食療中養(yǎng)陰清熱的理念搭配苦瓜、桑葉等食材。日常飲食應(yīng)注意根據(jù)體質(zhì)檢測(cè)和營(yíng)養(yǎng)評(píng)估結(jié)果綜合調(diào)整,避免盲目進(jìn)補(bǔ)或機(jī)械套用營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn),特殊人群如孕婦、術(shù)后患者需在專業(yè)指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。
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