中醫(yī)認為,五味入五臟,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。而時令上,肝臟正好對應(yīng)于春季,因此對于甲肝患者來說,春季合理飲食是養(yǎng)肝的最佳之法。
1.少吃酸
肝主生發(fā),同春天萬物復(fù)蘇有異曲同工之妙。春天陽氣漸旺,易使肝陽上亢、肝火上炎,同樣損傷肝臟功能。如果這時再多吃酸性食物,就會“助紂為虐”,加大對肝臟損傷。這對肝臟功能本就虛弱的甲肝患者來說,可謂是重重“一擊”。
不過,這里提到的酸不是用簡單的味覺判別的,而是由其中所含礦物質(zhì)的種類與含量的多少來決定。磷、氯、硫進入人體之后就會呈現(xiàn)酸性,日常生活中常見的酸性食物有花生、核桃、酒類、水產(chǎn)類等。
2.適量吃甜
甘入脾,春季適量吃甜性食物會提升脾的消化能力,有助于平衡肝木克脾土。生活中常見的補脾甜食有棗、山藥、大米、小米、黃豆、南瓜、桂、栗子等。
當然,少酸多甘也應(yīng)依據(jù)自身的身體狀況,對于脾胃功能較差的甲肝患者來說,如果感覺消化不良、吐酸水、胃熱等癥狀應(yīng)及時就醫(yī),以免造成嚴重后果。
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