眾所周知大腸是人體消化系統(tǒng)的重要組成部分,一旦出現(xiàn)問題,那么人體代謝就會受到影響;而大腸癌正是這樣一種危害性極大的消化道疾病,不過值得慶幸的是,生活中有很多預(yù)防大腸癌的食物,下面就趕緊來了解一下吧。
預(yù)防大腸癌的食物:
花椰菜:花椰菜所含的維生素C是檸檬的2倍;每100克花椰菜含鐵1.9毫克;所含的蘿卜硫素能消滅幽門螺旋桿菌;所含的I3C是一種能抗癌的天然物質(zhì),能影響雌激素的新陳代謝,預(yù)防乳癌等。
黃豆:黃豆富含的異黃酮類,研究證實,這種物質(zhì)能預(yù)防乳癌和骨質(zhì)疏松,并減輕女性更年期綜合征,是預(yù)防大腸癌的方法之一。
西紅柿:男性經(jīng)常食用熟西紅柿能降低前列腺發(fā)病率45%,這是因為西紅柿中含有番茄紅素、維生素C、維生素E、硒、膳食纖維等。吸煙時,有抗癌功效的β-胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)都會發(fā)生變化,而番茄紅素卻會保持不變。
香菇:對于經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男性而言,多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。因為香菇含有一種特殊的物質(zhì)葡聚糖。
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