蛋白尿患者對(duì)飲食要求比較高,既要補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),又要提高機(jī)體的抵抗力,同時(shí)還不能給腎臟造成負(fù)擔(dān)。因此,就有很多病人詢問(wèn)如果患病了,該吃什么好呢?下面是蛋白尿患者的飲食總結(jié)。
(1)對(duì)腎功能減退者,選用低蛋白飲食,可以選擇攝入牛奶、雞蛋等動(dòng)物蛋白,適當(dāng)調(diào)劑魚(yú)、肉、雞等,但要限制大豆等植物蛋白的進(jìn)食。
(2)主食多選用一些熱量高而蛋白含量低的品種,像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等,使膳食總熱量達(dá)到機(jī)體需求的標(biāo)準(zhǔn),保證熱能的供應(yīng)。
(3)還可以食用高纖維素,這有利于保持大便通暢,毒素排泄,減輕腎臟負(fù)荷。蛋白尿患者應(yīng)適當(dāng)多吃粗糧,如玉米面、養(yǎng)麥面、芋頭、海帶絲、某些富含纖維素的蔬菜等。
(4)宜多食用一些富含維生素的水果和蔬菜,如番薯、綠葉蔬菜、黃瓜、西瓜、柑橘、獼猴桃、冬瓜、蘿卜、金針菜、鮮藕等。
(5)對(duì)于有貧血者要食用含鐵質(zhì)的食物,如豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗以及綠葉蔬菜等。
總之,對(duì)于不同癥狀的患者,所選用的食物是不同的,而飲食調(diào)養(yǎng)卻對(duì)蛋白尿的預(yù)后有著至關(guān)重要的作用。因此,蛋白尿患者可以選擇依據(jù)病情咨詢我院專家,隨時(shí)調(diào)整飲食方案。
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