牡蠣是海洋中常見的貝類,肉肥美爽滑、營(yíng)養(yǎng)豐富,而牡蠣殼屬于一種中藥,為牡蠣科牡蠣屬動(dòng)物長(zhǎng)牡蠣、大連灣牡蠣、近江牡蠣等的貝殼,具有平肝固澀、散結(jié)止痛、促進(jìn)睡眠、清除濕熱、補(bǔ)鈣等功效與作用。具體分析如下:
1、平肝固澀:牡蠣入肝、腎經(jīng),適用于肝陰不足、肝陽上亢、體虛滑脫等疾病,善治頭暈?zāi)垦!⑺闹榇さ炔“Y。
2、散結(jié)止痛:牡蠣的軟堅(jiān)散結(jié)作用較強(qiáng),可用于止咳化痰。牡蠣善制酸止痛,適用于胃痛反酸之癥。中醫(yī)常與酸棗仁、山楂等搭配入藥,有軟堅(jiān)散結(jié)、滑腸通便的作用,適用于習(xí)慣性便秘的患者。
3、促進(jìn)睡眠:牡蠣含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),能調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒,起到改善睡眠的作用。
4、清除濕熱:牡蠣性微寒,味咸,具有祛濕熱、生津益胃、化痰軟堅(jiān)、生津益胃等功效。
5、補(bǔ)鈣:牡蠣含鈣量較高,與牛奶相近,可作為補(bǔ)鈣食物,比較適合缺鈣的人群食用。
食用牡蠣肉應(yīng)適量,如果是使用牡蠣殼入藥,應(yīng)遵醫(yī)囑使用,不可擅自配伍,以免用藥不當(dāng)影響身體健康。
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