木耳營養(yǎng)豐富,富含多種維生素、礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等,常吃木耳可以提高身體免疫力、降低血脂?;加?a href="http://www.international-tax-support.com/k/yzffjmfkm5llsmo.html" target="_blank">腎病綜合征時常會有高脂血癥,當病情處在穩(wěn)定期時適當?shù)某阅径?,對病情好轉(zhuǎn)有幫助。但伴隨著嚴重水腫癥狀時,要少吃或不吃木耳。
木耳是公認的保健食品,質(zhì)地柔軟,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、木耳多糖、多種維生素、礦物質(zhì)等,營養(yǎng)價值非常高,所以許多人都喜歡用木耳炒菜、做湯、做餡包餃子等?;加心I病綜合征后,飲食上需多注意,對病情好轉(zhuǎn)有幫助,那么,患有腎病綜合征可以吃木耳嗎?
一、腎病綜合征可以吃木耳嗎
如果腎病綜合征的病情處在穩(wěn)定期,可適量吃木耳,為身體補充營養(yǎng),對病情的好轉(zhuǎn)能起到一定的幫助。但是木耳中含鈉、磷等礦物質(zhì)比較高,水腫嚴重時需要吃低鈉、低磷的食物,所以此時要少吃或者不吃木耳,以免加重水腫癥狀。
二、腎病綜合征吃木耳的好處
1.提高身體免疫力
木耳營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、維生素、胡蘿卜、等營養(yǎng)物質(zhì),可以提高巨噬細胞吞噬能力,促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化,常吃能提高身體免疫能力,對腎病綜合征的緩解有好處。
2.降血脂
木耳中含有豐富的木耳多糖,可以有效的降低血清總膽固醇、血脂。患有腎病綜合征時,常常會有高脂血癥等癥狀,適當?shù)某砸恍┠径?,降低血脂,對于病情的緩解也有幫助?br/> 三、腎病綜合征如何吃木耳
1.木耳燒魚
把草魚洗凈切塊后,與蔥姜蒜一起進行適當?shù)碾缰迫バ忍狨r,放入鍋中炸至金黃。另起鍋,與木耳、生菜一起放到鍋中翻炒就可以食用。這道美食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多糖和多種微量元素,既可以調(diào)節(jié)血脂,還可以利水消腫,對腎病的緩解有幫助。
2.木耳拌金針菇
把茭白去皮、洗凈、切絲、焯水,金針菇洗凈、焯水,木耳切絲,一起放到油鍋中爆炒,最后加上適量的鹽調(diào)味就可以食用??梢云鸬揭鏆鈴娚怼⒆剃幯a腎、利水消腫的作用,對于腎病綜合征的緩解也有好處。
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