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雞肉和紅豆能一起吃嗎

雞肉和紅豆并不存在食物相克性，所以可以一起吃。紅豆中含有多種維生素，脂肪以及蛋白質(zhì)等成分，具有補(bǔ)血明目等功效；而肌肉則肉質(zhì)細(xì)膩，極易消化，能夠起到田間補(bǔ)腎等功效，兩者搭配食用營(yíng)養(yǎng)更加。

不同的食物含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有不同，有些食物搭配起來(lái)食用，對(duì)于健康更有益處?？墒怯行┦澄锊荒芤黄鸪?，存在食物相克這一現(xiàn)象。如果搭配不當(dāng)，往往會(huì)適得其反，不僅其相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分不能被人體吸收，甚至還會(huì)造成一些不良的后果。而雞肉和紅豆都是生活中常見(jiàn)的食材。那么，雞肉和紅豆能一起吃嗎？
　　一、雞肉和紅豆能一起吃嗎
　　雞肉和紅豆能夠一起吃，這兩種食物并不存在食物相克。紅豆中含有多種維生素，脂肪，糖類以及蛋白質(zhì)和胡蘿卜素等，被認(rèn)為具有補(bǔ)血、明目等功效，對(duì)于腎虛患者來(lái)說(shuō)，還可以起到補(bǔ)腎滋養(yǎng)的效果。而肌肉營(yíng)養(yǎng)比較豐富，肉質(zhì)細(xì)膩，極易消化，則具有添精補(bǔ)腎等多種功效，兩者搭配食用，營(yíng)養(yǎng)更為豐富、多元化，更易被人體吸收。
　　二、哪些食物不能一起吃
　　1.蘿卜與水果
　　蘿卜與水果不能一起吃。因?yàn)樘}卜中的一些營(yíng)養(yǎng)成分與水果中的一些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量的硫氫酸，而硫氰酸可以抑制甲狀腺素的形成，并且極易阻礙甲狀腺對(duì)于碘元素的攝取，誘發(fā)使用者患上甲狀腺腫大。
　　2.牛奶與果汁
　　很多人認(rèn)為牛奶與果汁算是完美的食物搭配，其實(shí)牛奶與果汁并不能同時(shí)食用，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康娜榈鞍祝瓕儆谒嵝燥嬃?，乳蛋白在酸性環(huán)境中會(huì)發(fā)生凝聚沉淀，不利于人體的消化吸收，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鹣涣肌?br/>　　3.菠菜與豆腐
　　菠菜和豆腐同樣屬于素食，很多人都會(huì)將這兩種食物一起食用，其實(shí)這種做法并不可取，如果這兩種食物一起食用會(huì)損失其中的營(yíng)養(yǎng)成分。菠蘿中含有大量的葉綠素和鐵質(zhì)，并且含有少量的草酸；而豆腐中卻含有蛋白質(zhì)以及鈣類，如果兩者食物同時(shí)食用，草酸能夠與鈣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收。

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