肺結(jié)核的飲食應(yīng)該遵循合理膳食、均衡營養(yǎng)的原則。以補充高蛋白和維生素食物為主，如瘦肉、雞蛋、牛奶、牛肉、新鮮蔬菜、水果等來提高能量和機體免疫力?？妊∪藨?yīng)適當忌口，避免食用熱補、大補的食物和藥物，如人參、狗肉等。

肺結(jié)核是一種肺部的感染性疾病，可以侵害許多臟器，以肺部結(jié)核感染最常見。一旦患上這種疾病，沒有及時治療，就會造成嚴重的后果。所以患者就需要在生活中的各個方面引起重視，那么肺結(jié)核的飲食要注意什么？

不可喝咖啡

咖啡本身是溫熱性食物，而部分肺結(jié)核患者屬于陰虛體質(zhì)或者濕熱體質(zhì)。咖啡的溫熱性恰恰助長了肺結(jié)核患者體內(nèi)中的“熱”癥。所以肺結(jié)核人群不可以喝咖啡。

不能吃生姜

生姜不是每個人都適合食用的。比如出現(xiàn)陰虛火旺、目赤內(nèi)熱等情況，不宜食用生姜。另外，對于肺結(jié)核、胃潰瘍、癰腫瘡癤、肺炎、膽囊炎、腎盂腎炎、肺膿腫、糖尿病、痔瘡等疾病患者，若吃了生姜，容易影響到病情穩(wěn)定。

肺結(jié)核病人不宜多吃菠菜

菠菜富含草酸，據(jù)測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進入人體后，極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。因此，肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。

不能吃桂皮

桂皮屬辛溫調(diào)味食品?！端拇ㄖ兴幹尽吩疲骸靶源鬅幔缎粮?，有小毒，陰虛有火者忌服?！狈谓Y(jié)核患者的體質(zhì)多屬氣陰虧損，或是陰虛火旺，故切勿服食。

忌食龍眼

龍眼肉性味甘溫，有補益心脾、養(yǎng)血安神之功，《本草匯言》言龍眼“甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者；肺受風熱，咳嗽有痰有血者，又非所宜”。肺部疾患如肺結(jié)核、慢性支氣管炎、支氣管擴張合并上述癥狀，亦應(yīng)忌食龍眼。

忌食人參

人參大補元氣、補脾益肺、生津、安神。像高血壓、感冒、急性胃腸炎、肺結(jié)核、胃潰瘍、紅斑狼瘡、類風濕等病人，面紅、頭痛、咯血或痰中帶血、潮熱盜汗、口苦咽干、大便干結(jié)、舌紅少津等陰虛火旺者，不宜服之。

忌食狗肉

狗肉中蛋白質(zhì)、脂肪含量豐富，熱量較高，因此像高血壓、糖尿病、嚴重心臟病、胃炎、潰瘍病、肺結(jié)核、腎病、慢性腎功能不全、膽囊炎、冠心病等患者就不宜吃狗肉。狗肉溫補食品，肺結(jié)核之人陰虛內(nèi)熱者，不宜食之。