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懷孕能吃火鍋嗎

懷孕期間可以吃一些清淡的火鍋，不包含辣的鍋底，在吃火鍋的時候，再配上蔬菜和豆制品以及菌菇類的食物，做出的火鍋，孕婦需要注意的是在吃的時候，不可以吃太熱的火鍋，以免太燙的食物損傷粘膜，從而影響孕婦的食欲。

火鍋是一種大眾美食，尤其是在西南地區(qū)，很多人都喜歡吃火鍋，比如說四川火鍋，重慶火鍋等。典型的火鍋食材，包括各種肉類、具有豐富的蛋白質，海鮮、含有大量的鈣質，蔬菜類、含有一定的維生素A等，將這些食材，放入煮開的清水或特制的高湯鍋底，燙熟后食用。那么，懷孕期間可以吃火鍋嗎？
　　懷孕期間可以吃清淡的火鍋
　　清淡的火鍋，指的就是以清湯鍋底為主，不包含辣味的鍋底。然后配上蔬菜，豆制品，菌菇類的食物做出的火鍋。清湯鍋底中的食品添加劑比較少，這樣就不會對孕婦的脾胃形成傷害。
　　而蔬菜，豆制品，菌菇類的食物，基本上沒有寄生蟲和大腸桿菌，這樣就不會影響到腸道，同時蔬菜中的維生素A，還具有消火去腫的效果，能夠降低孕婦吃火鍋后上火的幾率。
　　孕婦需要注意的是，不能吃太熱的火鍋。很多人認為吃火鍋就是越熱越好，東西煮的越熟越好，實際上不然?？谇?、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，而孕婦的耐受性，比這個還要低一些。
　　太燙的食物，就會損傷黏膜，從而影響到孕婦的食欲，甚至會造成口腔潰瘍。一些本來就有復發(fā)性口瘡的孕婦，在這個情況下，吃了火鍋后容易上火，還會誘發(fā)食道癌變。
　　在吃火鍋的時候，注意一些問題，就可以有效的避免火鍋，給我們的身體帶來不良的影響。首先要選擇一些清淡的鍋底，盡量避免吃麻辣口味過重的川味火鍋，也要盡量避免吃海鮮類的火鍋，這樣可以避免海鮮的過敏反應。
　　此外，選擇一些有營養(yǎng)的食材，來煮著吃也很重要，比如多吃一些豆腐，海帶，蔬菜等含有各種營養(yǎng)成分的食物，又不會給胃部，造成過多負擔和刺激的食物。
　　在吃火鍋的過程當中，懷孕初期的孕婦們，還應該注意的是，在吃一些肉類食品和生鮮食品的時候，一定要將它們煮熟、煮透再食用，這樣才可以避免寄生蟲的感染。

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