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吃海鮮過敏怎么辦

海鮮過敏會導致皮膚受到刺激，出現(xiàn)紅癢，脫皮等等表現(xiàn)，建議這個時候遠離海鮮，皮膚就可以慢慢好轉，之后可以少量吃，然后觀察皮膚反應，慢慢的就會得到適應。海鮮要選擇干凈衛(wèi)生的，不可以和啤酒一起食用，之后也不可以喝茶，而且海鮮需要冷凍殺菌，這樣可以有效預防吃海鮮過敏。

海鮮是美味的食物，可有些人吃海鮮會出現(xiàn)皮膚紅腫、發(fā)癢、脫皮等過敏現(xiàn)象。海鮮過敏的原因是由于海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產(chǎn)生一系列復雜的生物化學反應，嚴重還會出現(xiàn)危險。那么吃海鮮過敏怎么辦？
　　海鮮不宜下啤酒，吃海鮮時，很多人都喜愛配上啤酒一同運用，但本來這種做法非常風險。由于吃海鮮時飲用很多啤酒會發(fā)生過多的尿酸，尿酸過多便會沉積在關節(jié)和軟絹織中，進而致使關節(jié)和軟組織發(fā)炎。
　　吃海魚要留心汞中毒，研討發(fā)現(xiàn)，多種海魚汞含量偏高，尤其是食肉性海魚，如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。經(jīng)常吃海魚的人，血汞指數(shù)偏高。查詢發(fā)現(xiàn)，一些心肌梗死錦衣玉食有愛吃海魚的習氣，因而要盡量少吃這些含汞量偏高的海域。
　　吃完海鮮不宜喝茶的原理與不宜吃水果的原因近似。由于茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或吃海鮮后，喝茶會增加鈣與鞣酸相結合的時機。因此，在吃海鮮時最好不要喝茶。同理，最好間隔2小時以上。
　　海鮮生吃先冷凍，澆點淡鹽水，牡礪和某些水生貝類中存在—種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功用差的人來說，生吃海鮮有潛在的喪命損害。美國研討人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有用殺死這種細菌，吃起來更安全。每頓飯吃某種一定量的海鮮，慢慢嘗試增加份量，一有過敏反應，立即遏制進食。于是經(jīng)幾次三番嘗試，找到自己合適的定量，每次進食，就不會過敏了。

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