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吃海鮮過(guò)敏癥狀

海鮮本身對(duì)于我們的健康有一定的幫助，而且也含有各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海鮮里面含有的大量礦物質(zhì)以及瘦肉蛋白對(duì)于人體都會(huì)有一定的幫助，最主要的是它的味道非常鮮美，所以也就成為了大家的最愛(ài)，可是有一些人在吃完了海鮮之后都會(huì)出現(xiàn)明顯的過(guò)敏癥狀，那么吃海鮮過(guò)敏癥狀是怎么樣的呢？

一、吃海鮮過(guò)敏癥狀
　　過(guò)敏通常在胃腸道中起作用，并且通常在食用后10分鐘發(fā)生反應(yīng)，往往最為常見(jiàn)的癥狀就是蕁麻疹，腹瀉，嘔吐等等，另外有可能會(huì)出現(xiàn)反復(fù)咳嗽，消化不良或者是呼吸短促等等，甚至也會(huì)伴有脈搏無(wú)力的現(xiàn)象，最危險(xiǎn)的就是出現(xiàn)了血壓快速下降，這是一種過(guò)敏性休克，會(huì)危及到生命。

二、吃海鮮過(guò)敏如何預(yù)防
　　1、避免未熟的海鮮：這一類的海鮮本身就含有一定的病原體，而且具有一定的耐熱性，必須要溫度達(dá)到80以上才會(huì)被殺死，此外，在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中的一些病原體或者是病毒都有可能會(huì)隱藏在其中。一般的情況下，最起碼需要放在熱水中煮4~5分鐘，那么才能夠有效的殺滅細(xì)菌，所以說(shuō)生海膽還有醉蟹，本身就不應(yīng)該吃。

2、別吃不新鮮的海鮮：不新鮮的海鮮可能有大量的生殖病原體，產(chǎn)生毒素，另外還有可能還產(chǎn)生更多的胺和自由基，這對(duì)人類健康構(gòu)成威脅，哪怕是我們買回貝類之后也應(yīng)該馬上吃，不可以放在家中過(guò)久，否則就可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的反應(yīng)，特別是對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)人群來(lái)說(shuō)更加不可以如此操作。
　　3、別喝啤酒：吃海鮮時(shí)最好不要喝啤酒，蝦、蟹等海鮮代謝后會(huì)形成尿酸，尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等疾病，如果你在吃海鮮的時(shí)候又同時(shí)吃了很多的啤酒，這就會(huì)導(dǎo)致尿酸快速的形成，所以建議一定要掌握這一點(diǎn)，否則就會(huì)危害到身體健康。

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